宁洱美食攻略
宁洱是普洱市的核心区域，融合了多民族饮食文化，以下为前十名美食详细攻略：
- 普洱茶香鸭：选用本地土鸭，以普洱茶汤慢炖，肉质酥烂茶香浓郁。推荐店铺：宁洱茶香鸭老店（地址：宁洱镇茶马古道街）。
- 哈尼酸笋鱼：哈尼族传统菜，酸笋与鲜鱼同煮，酸辣开胃。最佳体验地：哈尼族村落农家乐。
- 糯米粑粑：手工捶打的糯米糕，蘸蜂蜜或豆粉食用。街头小摊随处可见，均价5元/个。
- 烤牛干巴：彝族的特色烧烤，牛肉腌制后炭烤，配辣椒面。夜市首选：宁洱星光夜市。
- 酸汤鸡：以酸木瓜提味，鸡肉鲜嫩汤底醇厚。推荐：宁洱第一酸汤鸡（需提前预约）。
- 野菜火锅：本地采摘的野生蔬菜，搭配土鸡汤底。季节限定，春季最佳。
- 豆汤米干：早餐首选，米干配浓豆汤，加肉帽和香菜。老字号：宁洱早点铺。
- 竹筒饭：哈尼族用新鲜竹筒烤制，米饭带竹香。旅游区现场制作，约15元/份。
- 酥油茶：藏式影响下的饮品，咸香解腻。搭配粑粑食用更佳。
- 凉拌茶叶：用普洱茶鲜叶凉拌，清爽独特。仅限茶叶产区体验。
旅行贴士：宁洱美食以酸辣为主，建议搭配普洱茶解腻；夜市集中在宁洱镇中心，人均消费30-50元；少数民族节日期间可体验更多传统宴席。